Nutrition Videos

Καλημέρα σας, ονομάζομαι Στέλιος Πανταζής, είμαι γιατρός, είμαι εξειδικευμένος στην ιατρική διατροφολογία και στις διαταραχές του μεταβολισμού και θα ήθελα να μιλήσω για μια μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα και δίνει ισχυρό μήνυμα ότι η βιταμίνη D μας προστατεύει από τις επιθετικές μορφές καρκίνου. Στη μελέτη, που δημοσιεύτηκε πριν από λίγους μήνες, και για τους θαρραλέους έχω σημειώσει το σύνδεσμο στην περιγραφή κάτω από το βίντεο, φάνηκε ότι στα άτομα που έπαιρναν καθημερινά βιταμίνη D σε συμπλήρωμα διατροφής μειωνόταν κατά 20% η πιθανότητα να εμφανίσουν προχωρημένη μορφή καρκίνου. Η μελέτη όμως είναι ενδιαφέρουσα και για έναν ακόμα λόγο. Αυτή η προστασία φάνηκε να εμφανίζεται μόνο στα άτομα που είχαν φυσιολογικό βάρος. Πάμε να δούμε τις λεπτομέρειες. Πιστεύω ότι είναι αρκετά σημαντικές. Η μελέτη έγινε σε 25.000 άτομα, άντρες και γυναίκες, που χωρίστηκαν σε δύο ομάδες στην τύχη. Στη μία ομάδα χορηγήθηκαν 2.000 μονάδες βιταμίνης D την ημέρα, ενώ στην άλλη ομάδα χορηγήθηκε εικονικό φάρμακο, placebo όπως ονομάζεται στα αγγλικά. Η παρακολούθηση έγινε για πάνω από πέντε χρόνια, διάστημα κατά το οποίο φάνηκε ότι τα άτομα της ομάδας που έπαιρναν τη βιταμίνη D εμφάνισαν 20% μικρότερη πιθανότητα να εμφανίσουν κάποια επιθετική μορφή καρκίνου, ή να πεθάνουν από καρκίνο. Αυτό που ήταν απρόσμενο στη μελέτη είναι ότι, αν χωρίσουμε τα άτομα σε δύο ομάδες, τα άτομα που είχαν φυσιολογικό βάρος, δηλαδή δείκτη μάζα σώματος μέχρι 25 και αυτά που είχαν δείκτη μάζας σώματος άνω των 25, θα δούμε ότι η προστασία της βιταμίνης D από την εμφάνιση προχωρημένης μορφής καρκίνου αφορά κυρίως τα άτομα φυσιολογικού βάρους. Στα άτομα φυσιολογικού βάρους η πιθανότητα εμφάνισης προχωρημένου καρκίνου ή θάνατο από προχωρημένο καρκίνο μειώθηκε 38%. Αυτό που μας έκανε εντύπωση ήταν ότι στα υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα, δηλαδή αυτά που είχαν δείκτης μάζας σώματος άνω των 25, η προστασία ήταν σχεδόν μηδαμινή. Αυτό ήταν ένα αίνιγμα για τους ερευνητές και η εξήγηση που προτείνεται στη μελέτη είναι ότι





τα άτομα που είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα μπορεί να χρειάζονται ακόμα μεγαλύτερη δόση βιταμίνης D για να έχουν προστασία. Θυμίζω ότι σύμφωνα με τις τρέχουσες οδηγίες συστήνεται μόλις 400-800 μονάδες βιταμίνης D την ημέρα, ποσότητα πολλές φορές πιο χαμηλή από αυτήν που φαίνεται να βοήθησε τα άτομα της μελέτης. Πρέπει επίσης να τονίσουμε ότι στη μελέτη δεν φάνηκε ότι η χορήγηση βιταμίνης D μειώνει την πιθανότητα να διαγνωστεί κάποιος με καρκίνο. Αυτό που φάνηκε είναι προστασία από το να εμφανίσει κάποιος προχωρημένη μορφή καρκίνου, δηλαδή καρκίνο που τη στιγμή της διάγνωσης είχε κάνει ήδη μετάσταση ή που να οδηγεί σε θάνατο. Οι ερευνητές το απέδωσαν αυτό στο γεγονός ότι η βιταμίνη D επιδρά στην εξέλιξη του καρκίνου πολύ περισσότερο απ’ ότι στην πιθανότητα εμφάνισής του. Οι μελέτες που έχουν γίνει σε ζώα, έχουν δείξει ότι η βιταμίνη D τροποποιεί τα καρκινικά κύτταρα και τα κάνει λιγότερο επιθετικά και λιγότερο απειλητικά για την υγεία. Αυτό συμφωνεί και με παλαιότερες μελέτες που έχουν συσχετίσει υψηλά επίπεδα βιταμίνης D στο αίμα με μακρύτερη επιβίωση σε άτομα που πάσχουν από καρκίνο. Κλείνοντας, θα ήθελα να πω ότι οι ερευνητές τονίζουν σε αυτή τη μελέτη δύο πολύ σημαντικά πράγματα. Το πρώτο είναι ότι όλοι μας πρέπει να μετράμε συχνά τη βιταμίνη D και να εξασφαλίσουμε να μην υπάρχει έλλειψη. Ειδικά, τα άτομα που έχουν ιστορικό καρκίνου στην οικογένεια, για παράδειγμα όταν έχει εμφανίσει καρκίνο κάποιος γονιός ή αδερφός ή άλλος κοντινός συγγενής, πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικά σε σχέση με τα επίπεδα της βιταμίνης D στο αίμα τους. Πρέπει να την μετράνε συχνά και να φροντίζουν με σωστή διατροφή και συμπληρώματα να έχουν επάρκεια σε βιταμίνη D όλο το χρόνο. Το δεύτερο σημαντικό σχόλιο των ερευνητών είναι ότι είναι πάρα πολύ σημαντικό να προσέχουμε το βάρος μας. θα πρέπει να φροντίσουμε το βάρος μας να είναι φυσιολογικό γιατί με αυτό τον τρόπο θα έχουμε τη μέγιστη προστασία από τη βιταμίνη D που παίρνουμε. Τα άτομα τα οποία είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα, εκτός





από το να φροντίσουν να έχουν επάρκεια σε βιταμίνη D στο αίμα, πρέπει επίσης να φροντίσουν ώστε να έχουν φυσιολογικά κιλά έτσι ώστε να έχουν τη μέγιστη προστασία από τη βιταμίνη D που υπάρχει στο σώμα τους. Αν βρήκατε το θέμα ενδιαφέρον, σας παρακαλώ, να πατήσετε το κουμπί μου αρέσει, να το μοιραστείτε με άτομα που θα το βρουν ενδιαφέρον και να εγγραφείτε στο κανάλι για να σας ενημερώνουμε για μελλοντικά θέματα. Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα σχόλια για να ζητήσετε να παρουσιάσουμε ένα θέμα στο μέλλον. Σας ευχαριστώ πολύ. Εδώ είναι η μελέτη: https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2773074?T=AU