Κείμενο
Χαίρετε, ονομάζομαι Στέλιος Πανταζής, είμαι γιατρός εξειδικευμένος στην ιατρική διατροφολογία και στις διαταραχές του μεταβολισμού και σήμερα θα σας μιλήσω για τη σημασία της βιταμίνης D για την αντιμετώπιση του διαβήτη. Στο βίντεο θα χρησιμοποιήσω τον όρο διαβήτη, αλλά ουσιαστικά εννοώ αποκλειστικά τον διαβήτη τύπου 2. Θα ήθελα να σας παρουσιάσω μία μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα και προσπάθησε να συσχετίσει την πρόσληψη βιταμίνης D με την αντίσταση στην ινσουλίνη σε άτομα που έχουν πρόσφατα διαγνωστεί ή βρίσκονται σε μεγάλο κίνδυνο για εμφάνιση διαβήτη. Η παρακολούθηση ήταν για έξι μήνες και οι 96 συμμετέχοντες της μελέτης έλαβαν 5.000 διεθνείς μονάδες βιταμίνης D την ημέρα, ποσότητα που θεωρείται περισσότερη από αυτή που θεωρείται ασφαλή και έχει οριστεί στις 4 χιλιάδες μονάδες την ημέρα. Προφανώς θα ήθελα να τονίσω ότι αν αποφασίσετε να λάβετε τόση μεγάλη ποσότητα βιταμίνης D πρέπει οπωσδήποτε να σας παρακολουθεί κάποιος γιατρός. Επιστημονικά είναι εδραιωμένο ότι τόσο οι άνθρωποι που έχουν διαβήτη όσο και αυτοί που δεν έχουν διαβήτη έχουν πάρα πολύ συχνά έλλειψη σε βιταμίνη D σε όλο τον κόσμο. Η συγκεκριμένη μελέτη όμως έδειξε ότι αν κάποιος ξεκινήσει υψηλή δόση βιταμίνης D όταν βρίσκεται σε κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη ή έχει προσφάτως διαγνωστεί η εξέλιξη της κατάστασης του είναι καλύτερη. Αυτό πιθανόν να οφείλεται στο γεγονός ότι τα κύτταρα τα οποία παράγουν ινσουλίνη και βρίσκονται στο πάγκρεας έχουν υποδοχείς της βιταμίνης D, πράγμα που σημαίνει ότι τροποποιούν την παραγωγή ινσουλίνης ανάλογα με τα επίπεδα βιταμίνης D στο αίμα. Φαίνεται ότι η βιταμίνη D εισέρχεται μέσα στα κύτταρα που παράγουν ινσουλίνη και τα κάνουν να συνθέτουν και να απελευθερώνουν περισσότερη ινσουλίνη στο σώμα. Επίσης πιστεύεται ότι η βιταμίνη D βοηθάει αυτά τα κύτταρα να επιβιώσουν περισσότερο, κυρίως μέσα από την επίδραση που έχει η βιταμίνη στο ανοσοποιητικό σύστημα. Νεότερες μελέτες έχουν δείξει επίσης ότι και τα κύτταρα στα οποία επενεργεί η ινσουλίνη έχουν και αυτά υποδοχείς
της βιταμίνης D, και φαίνεται ότι περισσότερη βιταμίνη D βοηθάει έτσι ώστε η ινσουλίνη να επενεργεί πιο ισχυρά σε αυτά τα κύτταρα και να τα ενεργοποιεί στην απορρόφηση του σακχάρου που υπάρχει στο αίμα, με αποτέλεσμα αυτό να μειώνεται. Όλα αυτά μπορεί να εξηγήσουν γιατί η βιταμίνη D μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση του διαβήτη, αλλά πρέπει να τονίσουμε κάποια σημαντικά πράγματα σε σχέση με αυτή τη μελέτη. Αρχικά, τα αποτελέσματα είναι σημαντικά αλλά όχι εντυπωσιακά. Δηλαδή, η βοήθεια που προσφέρει η βιταμίνη D σε αυτές τις περιπτώσεις είναι χρήσιμή, αλλά σε καμία περίπτωση ιδιαίτερη. Θα λέγαμε ότι τα αποτελέσματα ήταν υπαρκτά αλλά μέτρια. Επίσης, η δόση βιταμίνης D που χρησιμοποιήθηκε ήταν πάρα πολύ μεγάλη. Αυτό θα μπορούσε μακροχρόνια, δηλαδή σε βάθος ετών, να μην είναι ασφαλές για όλους τους ανθρώπους. Πιστεύω ότι οι περισσότεροι που θα πάρουν μία τόσο μεγάλη δόση για 10 χρόνια συνεχόμενα είναι πολύ πιθανόν να μην εμφανίσουν κάποιο πρόβλημα υγείας. Από την άλλη είμαι σίγουρος ότι ένα πολύ μικρό ποσοστό ανθρώπων θα εμφάνιζε προβλήματα. Όπως έχω πει επανειλημμένα από αυτό το κανάλι, ο διαβήτης είναι κυρίως ένα πρόβλημα διατροφής και προέρχεται κυρίως από μακροχρόνια λανθασμένη διατροφή. Τόσο τα φάρμακα όσο και τα συμπληρώματα που μπορεί να πάρει κάποιος μπορούν να προσφέρουν μία μικρή, ή στην καλύτερη περίπτωση μία μέτρια βοήθεια, αλλά τα σημαντικότερα αποτελέσματα θα τα δει κάποιος μόνο αν ακολουθήσει σωστή διατροφή και χάσει βάρος, σε περίπτωση που το βάρος του είναι αυξημένο, που σε πολλές περιπτώσεις ατόμων με διαβήτη το βάρος όντως είναι αυξημένο. Ειδικά το κοιλιακό λίπος, που είναι αυτό που επιδρά χειρότερα στην πιθανότητα να εμφανίσει κάποιος διαβήτη, και αυτό που φέρνει γρηγορότερα τις πολύ αρνητικές συνέπειες του διαβήτη. Μην περιμένετε άλλο μαγικά χάπια και συμπληρώματα διατροφής για να αντιμετωπίσετε ή να προλάβετε το διαβήτη. Ξεκινήστε σωστή διατροφή όσο πιο γρήγορα γίνεται. Αυτό είναι το σημαντικότερο. Στην περιγραφή έχω και το σύνδεσμο της
μελέτης για αυτούς που είναι θαρραλέοι και θέλουν να την διαβάσουν. Αν βρήκατε το θέμα ενδιαφέρον, σας παρακαλώ, να πατήσετε το κουμπί μου αρέσει, να το μοιραστείτε με άτομα που θα το βρουν ενδιαφέρον και να εγγραφείτε στο κανάλι για να σας ενημερώνουμε για μελλοντικά θέματα. Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα σχόλια για να ζητήσετε να παρουσιάσουμε ένα θέμα στο μέλλον. Σας ευχαριστώ πολύ.
0 Σχόλια