Nutrition Videos

Ονομάζομαι Στέλιος Πανταζής, είμαι γιατρός, είμαι ειδικός στην ιατρική διατροφολογία και στις διαταραχές του μεταβολισμού. Σήμερα θα ήθελα να μιλήσω για μία πονεμένη ιστορία, τη σχέση της διακοπής καπνίσματος και την αύξηση βάρους.Ουσιαστικά είναι κάτι που το ακούω καθημερινά στο ιατρείο μου δηλαδή έχω αποφασίσει να κόψω το τσιγάρο, θα πάρω κιλά, δεν θα πάρω κιλά τι μπορώ να κάνω, τι επιλογές έχω. Για αυτό θα ήθελα να αφιερώσουμε λίγο χρόνο για αυτό. Καταρχάς όποιος αποφασίσει να κόψω το τσιγάρο, μπράβο του είναι μία εξαιρετικά σημαντική επιλογή, είναι ένα μεγάλο βήμα για μία καλή υγεία. Αυτό δυστυχώς έχει μία δυσάρεστη συνέπεια, επειδή η νικοτίνη αυξάνει το μεταβολισμό υπολογίζεται δηλαδή ότι κάθε πακέτο τσιγάρων καίει 350 θερμίδες δηλαδή ένα μεσαίο γεύμα ουσιαστικά τι λέμε, λέμε ότι όταν κάποιος κόβει το τσιγάρο ο μεταβολισμός του μπλοκάρει και παραμένει μπλοκαρισμένος για 6 με 12 μήνες. Οι επιλογές του είναι δύο. Η μία επιλογή είναι να μην κάνει απολύτως τίποτα να αφαιθεί τελείως, να ρίξει όλο του το βάρος της προσπάθειας σου στο να μην ξαναρχίσει το τσιγάρο γιατί δυστυχώς οι μελέτες λένε ότι οι μισοί άνθρωποι κόβουν το τσιγάρο στους τρεις μήνες το ξαναρχίζουν, δυστυχώς και είναι πολύ δυσάρεστο οπότε μπορεί κάποιος να πει ότι εγώ για έξι μήνες δεν κάνω τίποτα, ασχολούμαι μόνο με τη διακοπή του καπνίσματος. Δηλαδή πασχίζω μόνο για αυτό να μείνω άκαπνος για ένα Α χρονικό διάστημα και μετά παλεύω να χάσω τα κιλά που πήρα. Η άλλη προσέγγιση είναι μαζί με τη διακοπή καπνίσματος παλεύω να μην πάρω κιλά. Τωρα υπάρχουν κάποιοι που θέλουν μαζί με το τσιγάρο να χάσουν και κιλά. Αυτό γενικά δεν παίζει. Έχω δουλέψει με άτομα που έχουν σοβαρό που έρχονται μετά από έμφραγμα σε μένα με οδηγία, κόψε το κάπνισμα, χάσε κιλά και θέλουν να τα κάνουν και τα δύο. Το καλύτερο που έχω δει είναι να χάνουν 1 kg το μήνα με μεγάλη προσπάθεια και πολύ υποστήριξη δεν μιλάμε για ανθρώπους που είναι 150 κιλά και τρώνε μόνο πίτσες και σουβλάκια. Μιλάμε για μία γυναίκα 80 κιλά δηλαδή νορμάλ





υπέρβαρη, ελαφρώς παχύσαρκη που της είπε ο γιατρός χάσε 10 κιλά, κόψε το τσιγάρο, εντάξει; Σε αυτή την περίπτωση το 1 kg το μήνα μας ικανοποιεί και αλήθεια είναι ότι δεν το βλέπω και πάντα εντάξει, ειδικά έξω εγώ σε μία γυναίκα μετά την εμμηνόπαυση, οπότε αυτή είναι η πραγματικότητα. Παρόλα αυτά το τι θα επιλέξει ο καθένας δηλαδή αν θα επιλέξει να ρίξει όλη του την προσπάθεια στο να σταματήσει το τσιγάρο και να μην ασχοληθεί με τα κιλά στο πρώτο εξάμηνο, το πρώτο χρόνο και μετά να προσπαθήσει να τα χάσει να επιλέξει να παλέψει να μην πάρει κιλά αυτό είναι προσωπική επιλογή. Δεν μπορεί κανένας ειδικός κανένας γιατρός να σε πείσει ότι σου ταιριάζει το ένα ή το άλλο. Τώρα σε περίπτωση που κάποιος αποφασίζει να προσπαθήσει να μην πάρει βάρος. ποιες είναι οι επιλογές. Σίγουρα εδώ πέρα ο βελονισμός είναι μία καλή λύση, ο βελονισμός θα περιορίσει τη νευρικότητα που οδηγεί κάποιον στο να εκτονώσει την έλλειψη της νικοτίνης, στην αναζήτηση της τροφής, ο βελονισμός μπορεί να καλύψει κάποια κενά που ενώ παλιότερα κάνει το τσιγάρο μετά με το καλύπτει το μπισκότο, το κρουασάν, η σαβούρα. Οπότε μπορεί να αποτελέσει ένα χέρι βοηθείας σε αυτή τη δύσκολη φάση. Σε κάθε περίπτωση φυσικά απαιτείται και ένα πρόγραμμα διατροφής, είτε με τεστ δυσανεξίας, είτε με θερμίδες, ότι ταιριάζει στον καθένα. Αλλά οπωσδήποτε δύσκολο κάποιος να τα καταφέρει χωρίς συγκεκριμένη και ενορχηστρωμένη βοήθεια ειδικά αν είναι άνω των 40 ετών και γυναίκα γιατί ίσως γιατί ίσως για τους άνδρες είναι λίγο πιο καλά αλλά όχι πάρα πολύ όμως. Βλέπω δηλαδή ότι δυστυχώς η έλλειψη της νικοτίνης είναι μεγάλο πρόβλημα για το μεταβολισμό και οργανισμός μπλοκάρει δηλαδή εντυπωσιακά. Αυτά ήθελα να πω για τη διακοπή καπνίσματος και την αύξηση βάρους. Χάρηκα πολύ!