Κείμενο
Καλημέρα, ονομάζομαι Στέλιος Πανταζής, είμαι γιατρός, είμαι ειδικευμένος στην ιατρική διατροφολογία και στις διαταραχές του μεταβολισμού και σήμερα θα ήθελα να πω δυο λογάκια για ένα πολύ πρακτικό και ένα άμεσο θέμα, ένα θέμα που απασχολεί όλους και όλοι μπορείτε να βρείτε άμεσα εφαρμογή. Το ερώτημα πόσο πρέπει να είναι ιδανικά το ζάχαρο νηστείας; Εδώ λοιπόν, όσοι από σας έχετε κάνει έστω και μία φορά εξετάσεις στη ζωής σας, το ζάχαρο νηστείας, δηλαδή το ζάχαρο που μετράμε το πρωί πρωί, είμαι σίγουρος ότι το έχετε μετρήσει, είμαι σίγουρος ότι το έχετε δει και τυπικά βλέπετε ένα εύρος φυσιολογικού από 70 μέχρι 105 ενίοτε και μέχρι 110. Έχω μιλήσει και στο παρελθόν για το πώς βγαίνουν αυτά τα φυσιολογικά όρια ας πούμε και αφορά το γεγονός ότι παίρνουμε κάποια ομάδα ανθρώπων οι οποίοι θεωρούμε ότι είναι υγιής, μετράμε πόσο έχουν σάκχαρο νηστείας και λέμε το 95% των υγιών ανθρώπων κυμαίνεται από 70 μέχρι 105 ας πούμε, άρα αυτό είναι το φυσιολογικό και οποίος βρίσκεται εκεί πέρα είναι βασικά υγιής. Κι αυτό ισχύει φυσικά έτσι είναι, υπάρχει όμως μία διαφορά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αυτό το νούμερο όχι για να πούμε αν αυτή τη στιγμή κάποιος έχει διαταραχές στο ζάχαρο, μία πάθηση που συνήθως ονομάζουμε σακχαρώδη διαβήτη αλλά για να δούμε αν θα πάθει κάποιος ζάχαρο στο μέλλον. Άρα λοιπόν όταν κάποιος έχει ζάχαρο νηστείας 100 σίγουρα αυτή τη στιγμή δεν έχει διαβήτη ή σχεδόν σίγουρα γιατί εκεί ιδανικά χρειαζόμαστε καμπύλη ζαχάρου, αλλά είναι απίθανο να ξεπερνάει η καμπύλη ζαχάρου το 180 σε κάποια στιγμή στη μέτρηση, οπότε λέμε το πιο πιθανό ότι αυτός ο άνθρωπος, ναι αυτή τη στιγμή δεν έχει ζάχαρο, αλλά το ερώτημα είναι αυτός ο άνθρωπος ποια είναι η πιθανότητα στα επόμενα 10 χρόνια να αναπτύξει ζάχαρο; Αυτό λοιπόν είναι ένα ερώτημα που προσπάθησαν να απαντήσουν κάποιοι ερευνητές που συνεργάζονται με ένα μεγάλο ασφαλιστικό όμιλο στην Αμερική που λέγεται το Kaiser permanente που σε αντίθεση με τους υπόλοιπους ασφαλιστικούς ομίλους Αμερική δεν προσπαθεί να θεραπεύσει τους
πελάτες του, προσπαθεί να τους κρατήσει υγιείς και για αυτό έχει δημιουργήσει μία πλούσια βάση δεδομένων και προσπαθεί να καταλάβει ποιοι άνθρωποι βρίσκονται σε κίνδυνο και όχι ποιοι νοσούν από την νόσο, δηλαδή ποιοι αυτή τη στιγμή έχουν ζάχαρο και πρέπει να πάρουν φάρμακα ή να κάνουν δίαιτα ή να κάνουν άσκηση κτλ. Αλλά από αυτούς που είναι υγιείς και με πληρώνουν σήμερα, τι μπορώ να κάνω για να μην πάθουν ζάχαρο στο μέλλον και χρειάζεται να τους πληρώνω εγώ. Λογικό; Λογικό. Έτσι γινόταν και στην Κίνα στο μεσαίωνα όπου ο γιατρός πληρωνόταν όσο ο ασθενείς του ήταν υγιής και όταν νοσούσε δεν πληρωνόταν. Τέλος πάντων, είχαν κάνει και οι κινέζοι τα δικά τους κόλπα. Πάμε λοιπόν να δούμε τι συμπέρασμα έβγαλε αυτή η μελέτη της Kaiser Permanente. Είδαμε λοιπόν ότι τα άτομα που έχουν ζάχαρο νηστείας μέχρι 85 είναι εξαιρετικά απίθανο να εμφανίσουν σακχαρώδη διαβήτη τα επόμενα 10 χρόνια. Από κει και πέρα η πιθανότητα να πάθεις ζάχαρο αυξανόταν 3% για κάθε μία βαθμίδα πάνω από 85. Τι σημαίνει ότι η πιθανότητα ας πούμε όταν 0,01% αν είχες 85 αν είχες 81 ήταν 3%, 82 6%. Άρα λοιπόν καταλαβαίνουμε ότι σιγά-σιγά πως αυξανόταν. Άρα λοιπόν, με 85% απόλυτα ασφαλής αλλά αν είναι πάνω από 85 δεν έχεις νόσο αυτή τη στιγμή, αλλά η πιθανότητα να αποκτήσεις ανεβαίνει γραμμικά και σταδιακά. Όταν βλέπω έναν άνθρωπο 30, 35 και 40 χρονών, άντρα, γυναίκα, νέο με 90, 95, 100 λέμε ναι, αυτή την στιγμή δεν έχεις ζάχαρο, αλλά ξέρεις τι, η πιθανότητα να αποκτήσεις είναι μεγάλη και έχεις δύο επιλογές. Η μία επιλογή είναι να συνεχίσεις αυτό που κάνεις και όταν πάθεις να πάρεις τα χάπια σου να κάνεις την δίαιτα σου, στην άσκηση σου είναι μία επιλογή σεβαστή αλλά εγώ πιστεύω το φρόνιμο είναι ήδη να αρχίσεις να κάνεις κάποιες κινήσεις να απομακρυνθείς από αυτόν τον κίνδυνο δηλαδή, διατροφή και άσκηση.Αυτά για σήμερα. Ευχαριστώ πολύ!
0 Σχόλια