Nutrition Videos

Χαίρεται σήμερα θα παρουσιάσω μια καταπληκτική συνταγή με 3 μόνο συστατικά που μπορείτε να φτιάξετε ανά πάσα στιγμή στο σπίτι σας το πιο πιθανό αυτά τα συστατικά να τα έχετε ήδη το σπίτι σας ανά πάσα στιγμή και μπορεί να φτιάξει ένα γλυκό πολύ γρήγορα που είναι πολύ νόστιμο και πολύ υγιεινό. Καταρχάς υγιεινό για γλυκό. Δεν θα το συγκρίνω με τα παντζάρια, τπ λάχανο και το μπρόκολο. Προς Θεού, δεν θα το συγκρίνουμε με αυτά, θα το συγκρίνουμε με τα γλυκά. Άρα λοιπόν είναι ένα υγιεινό γλυκό. Γιατί αυτό το γλυκό περιέχει μαγνήσιο, φυτικές ίνες, περιέχει 0 έως λίγη ζάχαρη και αυτό θα το εξηγήσω λίγο καλύτερα στην πορεία. Αλλά το σημαντικό είναι απλό, εύκολο και αρκετά γρήγορο. Ελάτε να σας δείξω τα συστατικά. Τα συστατικά που θα χρησιμοποιήσουμε είναι σοκολάτα κουβερτούρα, έχω προτιμήσει να πάρω σοκολάτα που να μην έχει, σοκολάτα υγείας χωρίς γάλα προφανώς που να έχει γλυκαντικά να μην έχει ζάχαρη για να αποφύγουμε την ζάχαρη, έχει άλλα γλυκαντικά μέσα όπως στέβια, μαλτιτόλη, σορβιτόλη κτλ. Η οποία είναι πάρα πολύ καλή. Από αυτά θα χρειαστούμε 250gr. Άρα 2 κουβερτούρες με στέβια των 125gr, θα τις βρείτε σε όλα τα σούπερ μάρκετ, θα χρειαστούμε δημητριακά πρωινού, αυτά, τα υγιεινά, αυτά που έχουν πολλές φυτικές ίνες, αυτά τα οποία δεν είναι πολύ δημοφιλή, αλλά είναι τα πιο υγιεινά και γι αυτό φυσικά δεν είναι τα πιο δημοφιλή. Γιατί έχουν πολύ λίγη ζάχαρη και έχουν πολλές φυτικές ίνες, έχουν 27% φυτικές ίνες, η σοκολάτα αυτή έχει 28% φυτικές ίνες, πολύ σημαντικά. Αυτό το φορμάκι για να το φτιάξουμε. Θα φτιάξουμε κορμό ή μωσαϊκό το ίδιο πράγμα είναι, και θα χρειαστούμε και λίγο γάλα 200ml γάλα. Εγώ χρησιμοποιώ φυτικό γάλα γιατί έχω δυσανεξία στα γαλακτοκομικά και για να μπορώ να φάω και εγώ έχω βάλει λίγο γάλα 200ml. Μπορείτε να βάλετε κανονικό γάλα άμα δεν έχετε δυσανεξία. Η διαδικασία είναι πολύ απλή, το μόνο που χρειάζεται να κάνουμε είναι να λιώσουμε την σοκολάτα μέσα στο μπεν μαρι και μετά να προσθέσουμε το γάλα να το ανακατέψουμε και να το ρίξουμε πάνω στα





δημητριακά. Πάμε να δούμε πως γίνεται. Καταρχάς ρίχνουμε την σοκολάτα στο Μπεν Μαρί θα χρησιμοποιήσουμε μια σπάτουλα σιλικόνης προφανώς και ανακατεύουμε τη σοκολάτα μέχρι να λιώσει. Βάζουμε στη φόρμα τα δημητριακά. Τα δημητριακά ουσιαστικά τα χρησιμοποιούμε αντί για μπισκότα, όπως χρησιμοποιούμε τα πτι μπερ ή τα Παπαδοπούλου στην κανονική συνταγή, εγώ τα αντικαθιστώ με δημητριακά που είναι και τα πιο υγιεινά, τα οποία τα βάζουμε στη φόρμα. Την ποσότητα λίγο με το μάτι την βάζετε, εγώ βάζω αρκετή γιατί αυτά είναι τα υγιεινά, τα απλώνετε από άκρη σε άκρη, είναι πιο υγιεινά προφανώς από την σοκολάτα και για αυτό βάζω να είναι αρκετή η ποσότητα. Εδωπέρα βλέπουμε ότι η σοκολάτα είναι σχεδόν έτοιμη, θα προσθέσουμε το γάλα, το γάλα το προσθέτουμε γιατί αν βάλουμε σκέτη σοκολάτα γίνεται πολύ σκληρό και μετά δεν κόβεται καθόλου, θέλει ανακάτεμα, υπομονή. κλείσουμε, την κλείνοΕφόσον έχει λιώσει η σοκολάτα, την κουζίνα μπορούμε να την υμε λοιπόν και αυτό που κάνουμε είναι, ανακατεύουμε σιγά σιγά την σοκολάτα με το γάλα και θα είναι το μείγμα που θα ρίξουμε από πάνω από τα δημητριακά μας. Άρα εδωπέρα το μείγμα είναι έτοιμο, μας πήρε μισό λεπτό, ένα λεπτό ακόμα να γίνει ομοιόμορφο και έτσι όπως είναι έτοιμο το παίρνουμε και το ρίχνουμε πάνω στα δημητριακά. Τώρα αυτό που χρειάζεται είναι να ανακατέψουμε τα δημητριακά με την σοκολάτα καλά θα χρειαστούμε κουτάλι γιατί η σπάτουλα είναι πολύ μαλακή και δεν θα μπει καλά. Το μόνο που χρειάζεται λοιπον εδωπέρα είναι κά[ως να ανακατευτούν τα δημητριακά μαζί με τη σοκολάτα, ούτως ή άλλως να ξέρετε ότι επειδή η σοκολάτα είναι ζεστή τα δημητριακά θα την ρουφίξουν. Αυτή η διαδικασία δεν πρέπει να πάρει πάνω από πολύ λίγα λεπτά. Σας θυμίζω ότι αυτή η συνταγή έχω υπολογίσει ότι έχει περίπου 1500 με 1600 θερμίδες. Αυτό σημαίνει ότι αν κόψετε αυτή τη φόρμα σε 20 καλά κομμάτια, ευτραφή κομμάτια, σημαίνει ότι ανά κομμάτι θα βγαίνει λιγότερο από 100 θερμίδες, δηλαδή βγαίνει 70-80 θερμίδες. 70-80 θερμίδες σημαίνει πρακτικά όσο 2 σοκολατάκια.





Άρα δηλαδή θα φάτε ένα καλό κομμάτι κορμού και έχει τις ίδιες θερμίδες με 2 σοκολατάκια. Το φτιάχνεται λίγο έτσι να είναι ομοιόμορφο. Εντάξει. Τέλος! Δεν χρειάζεται κάνετε τίποτα άλλο. Το αφήνουμε εκτός ψυγείου για 1 ώρα να μην το βάλετε κατευθείαν ζεστό, να δώσετε και χρόνο τα δημητριακά να ρουφήξουν καλά την σοκολάτα και μετά το βάζετε στο ψυγείο και 2-3 ώρες μπορείτε να το χαρείτε. Άρα αν έχετε κόσμο σπίτι που θα ρθει ξέρω γω Κυριακή να φάει μεσημεριανό, μέχρι να ετοιμάσετε το φαγητό, το κάνετε αυτό κι μέχρι να φάτε το βάζετε στο ψυγείο, το βγάζετε. Ευχαριστώ πολύ!